Le apparecchiature di refrigerazione commerciale sono utilizzate per la conservazione di alimenti come verdura, frutta, carne e altri prodotti simili, mantenendo una temperatura da 30°C a -40°C e aumentando la durata di conservazione del prodotto. Si prevede che la quota di mercato dei frigoriferi sarà relativamente più ampia nel prossimo futuro, grazie alla sostituzione delle apparecchiature esistenti, attraverso apparecchiature tecnologiche efficienti dal punto di vista energetico e sostenibili.
Inoltre, alcune apparecchiature di refrigerazione sono appositamente progettate per ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti caldi, da circa 90°C a 30°C in un breve periodo di tempo, per eliminare la minaccia della proliferazione batterica. L’aumento della domanda di refrigerazione commerciale, può essere attribuito all’aumento della domanda di prodotti surgelati e refrigerati tra i consumatori ; a causa del cambiamento dello stile di vita e della rapida urbanizzazione.
Inoltre, la rapida crescita del settore della vendita al dettaglio, organizzata, come l’aumento del numero di ipermercati e supermercati, incrementa ulteriormente le vendite complessive di frigoriferi commerciali, portando così alla crescita del mercato.
Tuttavia, la necessità di una manutenzione frequente e i potenziali problemi tecnici che sorgono a causa della mancanza di un’adeguata manutenzione, fungono da importanti freni per il mercato della refrigerazione commerciale. Al contrario, i progressi tecnologici e l’aumento del numero di ristoranti a servizio rapido, soprattutto nelle economie emergenti, dovrebbero offrire numerose opportunità di crescita del mercato.
Questo rapporto, segmenta il mercato della refrigerazione commerciale, in base al tipo di prodotto, all’utente finale e alla regione. In base al tipo di prodotto, il mercato è suddiviso in : congelatori, refrigeratori per bottiglie, refrigeratori d’acqua per la conservazione, refrigerazione commerciale da cucina, refrigerazione medica, refrigerazione toracica e altri. Gli altri sotto segmenti, comprendono : i cubetti di ghiaccio, i dispenser di acqua in bottiglia, le vetrine refrigerate e i distributori di birra. In base all’utente finale, è classificato in ristoranti e alberghi a servizio completo, industria alimentare, ospedali, farmacie al dettaglio, supermercati/ipermercati, minimarket, ristoranti a servizio rapido e altri.
Gli altri sotto segmenti, comprendono servizi di: catering, ristorazione istituzionale, servizi per eventi, panetteria, bar e pub. In base alla regione, viene analizzato in Nord America, Europa, Asia-Pacifico e LAMEA. Si prevede che l’Asia-Pacifico, dominerà il mercato globale della refrigerazione commerciale durante il periodo di previsione.
I principali produttori del mercato globale della refrigerazione commerciale, si sono strategicamente concentrati sulle acquisizioni come strategia chiave, per conquistare una quota significativa del mercato.
I principali produttori che operano nel mercato globale della refrigerazione commerciale sono: United Technologies Corporation, Daikin Industrie Ltd., Illinois Tool Works Inc. (ITW), Johnson Controls International Plc, Dover Corporation, AB Electrolux, Panasonic Corporation, Ali Group Srl, Frigoglass S.A.I.C., e Haier Electronics Group Co. Questo rapporto, fornisce un’analisi quantitativa delle attuali tendenze di mercato, delle stime e delle dinamiche delle dimensioni del mercato dal 2018 al 2026, per identificare le opportunità del mercato della refrigerazione commerciale prevalenti.
L’analisi approfondita delle dimensioni e della segmentazione, aiuta a determinare le opportunità di mercato prevalenti. Il posizionamento del segmento degli operatori di mercato facilita il benchmarking e fornisce una chiara comprensione della posizione attuale degli operatori di mercato nel settore della refrigerazione commerciale.
