Chi ha detto che in macelleria si trovano soltanto prodotti a base di carne? Nelle botteghe moderne l’offerta sarà talmente ampia e di qualità che, nel reparto gastronomia, accanto a spiedini e fettine di pollo impanate, si serviranno anche piatti pronti a base di...
Attualmente, la Ditta Ristoaffari, sta cerando di realizzare una partnership tra macellai e gastronomi italiani con fornitori di tutti le merci a loro dedicate, costituendo un momento aggregativo per la definizione di varie tematiche. Ciò rappresenta l’occasione per...
Nel mondo del cibo, chi non conoscere crisi sono i surgelati, nonostante il quadro generale di fermo economico. Nel mondo della ristorazione, chi ha fatto aumentare le vendite sono i surgelati. Se il canale Retail (consumi delle famiglie) ha visto un calo dell’1,5%,...
Sono passati quattro anni, da quando il Comune ed il Consorzio del Mercato Albinelli hanno avviato un percorso per assicurare la vendita del pesce fresco in banchi frigo, come già esposto nel nostro precedente blog, in modo da assicurare ai consumatori ampie garanzie...
Ci sono segnali incoraggianti, basati su prove scientifiche, che lo strato di ozono sopra l’Antartide stia iniziando a richiudersi. Questa lenta, ma progressiva guarigione è stata monitorata a partire dal 1996. “Lo attesta uno studio del Massachusetts Institute of...
Vi siete mai soffermati, un attimo, a riflettere, come sarebbe lo svolgimento della vita in un supermercato se non ci fossero i carrelli della spesa? Una vera bolgia dell’Inferno Dantesco, sembra di stare nell’ultimo cerchio, quello dei traditori: anime che vagano con...
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