Il mercato della refrigerazione commerciale sarà testimone di una crescita pronunciata nel periodo 2018-2026. Le apparecchiature di refrigerazione commerciale sono utilizzate per la conservazione di alimenti come verdure, frutta, carne e altri prodotti simili, mantenendo una temperatura di 30C a -40C e aumentando la durata di conservazione del prodotto. La quota relativamente più grande del mercato dei frigoriferi dovrebbe essere rappresentata nel prossimo futuro a causa della sostituzione delle attrezzature esistenti con attrezzature ad alta efficienza energetica e tecnologia sostenibile. Inoltre, alcune apparecchiature di refrigerazione sono appositamente progettate per ridurre rapidamente la temperatura del cibo caldo da circa 90C a soli 30C in un breve periodo di tempo per eliminare la minaccia di proliferazione batterica.
L’aumento della domanda di refrigerazione commerciale può essere attribuito all’aumento della domanda di prodotti congelati e refrigerati tra i consumatori, a causa del cambiamento dello stile di vita e della rapida urbanizzazione. Inoltre, la rapida crescita nel settore della vendita al dettaglio organizzata, come l’aumento del numero di ipermercati e supermercati, aumenta ulteriormente le vendite complessive di frigoriferi commerciali; portando così alla crescita del mercato.
Tuttavia, la necessità di una manutenzione frequente e i potenziali problemi tecnici derivanti dalla mancanza di un’adeguata manutenzione agiscono come restrizioni principali per il mercato della refrigerazione commerciale. Al contrario, i progressi nella tecnologia e l’aumento del numero di ristoranti a servizio rapido, specialmente nelle economie emergenti, dovrebbero fornire numerose opportunità per la crescita del mercato. Il rapporto segmenta il mercato della refrigerazione commerciale in base al tipo di prodotto, all’utente finale e alla regione. In base al tipo di prodotto, il mercato è diviso in: congelatori, raffreddatori di bottiglie, refrigeratori d’acqua di stoccaggio, refrigerazione di cucine commerciali, refrigerazione medica, refrigerazione di casse e altri. Il sotto-segmento altri include: cubetti di ghiaccio, dispenser di acqua in bottiglia, visi cooler, vetrine refrigerate e distributori di birra.
Sulla base dell’utente finale, è classificato in ristoranti e hotel a servizio completo, industria di trasformazione alimentare, ospedali, farmacie al dettaglio, supermercati/ipermercati, minimarket, ristoranti a servizio rapido e altri.
Il sotto-segmento altri comprende invece : servizi di catering, catering istituzionale, servizi per eventi, panetteria, bar e pub. Sulla base della regione, è analizzato in : Nord America, Europa, Asia-Pacifico e LAMEA. L’Asia-Pacifico dovrebbe dominare il mercato globale della refrigerazione commerciale durante il periodo di previsione. I venditori prominenti nel mercato globale di refrigerazione commerciale hanno messo a fuoco strategicamente sulle acquisizioni come loro strategia chiave, per guadagnare la parte significativa nel mercato. E qui di seguito abbiamo alcuni esempi dei maggiori produttori che operano nel mercato globale della refrigerazione commerciale : United Technologies Corporation, Daikin Industries Ltd., Illinois Tool Works Inc. (ITW), Johnson Controls International Plc, Dover Corporation, AB Electrolux, Panasonic Corporation, Ali Group Srl, Frigoglass S.A.I.C. e Haier Electronics Group Co.
