Noi di Ristoaffari operiamo all’insegna della competenza, della responsabilità e dei legami con la clientela. Infatti l’affettatrice Bizerba vs 12 f è un prodotto di alta qualità.
Bizerba, già il nome è una garanzia, è un’azienda tecnologica operante in un contesto mondiale, guidati dall’obiettivo e dall’ambizione di ottenere il meglio in termini di ergonomia, igiene, sicurezza ed efficienza.
Per coltivare questa ambizione, Bizerba si richiama alle norme di qualità più rigorose ed agli standard tecnologici definiti su scala mondiale.
Noi di Ristoaffari perseguiamo i seguenti obiettivi, che sono il postulato della nostra filosofia aziendale.
La precisione, la sicurezza e l’affidabilità senza confronti dei prodotti offrono ai clienti valore aggiunto e massima resa dell’investimento. In campo tecnologico, amiamo porci come precursori e, nello sviluppo delle nostre soluzioni personalizzate, teniamo sempre presente l’obiettivo di ottimizzare i processi dei nostri clienti, aumentandone l’efficienza.
Miriamo ad assicurare la nostra autonomia finanziaria attraverso una crescita proficua e di lungo termine. La nostra aspirazione è garantire la massima soddisfazione del cliente. I nostri collaboratori sono aperti alle novità e vivono attivamente i valori aziendali maturati nel corso delle generazioni.
L’affettatrice verticale manuale VS12 F risulta funzionale per prodotti grossi ed efficiente per il funzionamento manuale.
Il carrello assicura la postura eretta, ergonomica, dell’operatore e, al tempo stesso, una visuale perfetta del prodotto tagliato.
Cuore di questa macchina è il potente azionamento lama, dotato su richiesta del controllo motore intelligente Emotion. Inoltre la VS12 F può essere realizzata con finitura Ceraclean, che non solo agevola la pulizia, ma assicura anche l’avanzamento scorrevole del prodotto verso la lama.
Impiego ottimale:
· Indicata macchina tuttofare reparti di preparazione, cucine e mense
· Banco macelleria
Le caratteristiche che la distinguono:
· Design perfettamente igienico: smontaggio senza l’uso di utensili, componenti (Ceraclean) lavabili in lavastoviglie e struttura aperta per una pulizia a mano estremamente agevole.
· Regolazione fine dello spessore fette nell’intervallo 0 – 3 mm
· Potente motore Bizerba, provvisto di controllo intelligente Emotion su richiesta, in grado di garantire risparmio energetico, un funzionamento silenzioso e il riscaldamento pressoché nullo della zona di deposizione fette
· Finitura igienica Ceraclean, su richiesta
L’indicatore di affilatura segnala quando è necessario affilare la lama in funzione del tipo di strumento.
Il nostro metro di misura è il vantaggio del cliente. I clienti sono sempre al centro dei nostri pensieri, della comunicazione e dell’operato aziendale. Qualsiasi interazione con il cliente rappresenta un valore aggiunto.
